カテゴリ:釣りバカ控帳( 852 )
釣り上げた魚について
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6月17日 月曜日 晴

釣り上げた魚の刺身について述べてみたいと思います。

真鯛でもキジハタでも鰺でもヒラメでもなんでも魚は生きている魚を絞めて直ぐに刺身にした方がうまいと信じていたのですが、さにあらずということが最近分かったのでございます。

先日息子の従弟が天草西海岸でアカハタをたくさん釣り上げ、お裾分けと言って5匹調理済みの物をプレゼントしてくれたのでございます。

釣り上げて三日目ですので、今が最高にうまいと言うことなので刺身にしていただいたのですが、身に引きがあってうまみが増し、吃驚したのでございます。

その時真鯛も冷蔵して食べると2~3日経ったらうまくなるよと申しましたので、昨日釣り上げた真鯛2匹は2~3日寝かせてから食べてみたいと考えています。

鱗を落とし、はらわたを出してペーパータオルを詰めて、全身をペパータオルに包んで冷蔵庫で寝かせるのがコツだそうです。

さて三日後の味はどうなることでしょう。楽しみでございます。
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by bukkin | 2019-06-17 17:21 | 釣りバカ控帳 | Comments(0)
さあ、明日は久しぶりのお魚釣り!
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6月15日 土曜日 雨のち曇り

さあ明日は待ちに待った久しぶりのお魚釣りでございます。本来は本日が予定日だったのですが、全国的に悪天候で風雨が強いので順延になったのでございます。

明日は天気は回復するとの予報で「少し風が強い恐れがあるけど大丈夫だから出発するよ」と父の日のプレゼントを持ってきた息子が言いましたので、出かけることにいたしました。

釣り船のレンタルは天草龍ヶ岳の「世海丸」で、30馬力だそうであります。b0032380_17232464.jpg


明日の午前3時30分に山の神の甥の車で出発いたします。大漁を夢見て今宵は早めにおねんねいたします。
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by bukkin | 2019-06-15 17:27 | 釣りバカ控帳 | Comments(0)
梅雨入りはまだなの?
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6月14日 金曜日 曇りのち雨

一日中どんよりと曇り、午後からは雨がしょぼしょぼ降っています。でもまだ梅雨入りの発表はないのであります。どうなっているのでしょう?

明日は一日中雨の予報。おかげで息子たちとの釣りは日曜日に順延。

釣り船は新和町の「みっちゃんの船」はキャンセル、龍ヶ岳町の「八海丸」のレンタルに変更との連絡がありました。

釣り場もレンタル船も変わり、釣果は全く予想も付きません。でもなんとかなることでしょう。
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by bukkin | 2019-06-14 17:23 | 釣りバカ控帳 | Comments(2)
山ノ神の甥のゴムボート
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6月5日 水曜日 晴

これは2軒先に住んでいる、山の神の甥のゴムボートであります。b0032380_17155432.jpg

 
6月3日に天草西海岸に釣りに行って大漁だったということで「アカハタ」をきれいに調理して5匹持ってきてくれたのでございます。

鱗を落としてはらわたを出してありますので冷蔵庫で保存すれば2週間ぐらいは刺身で食べても美味いとのことです。

山ノ神が大喜びで冷蔵庫に保存しましたので、食べるのが楽しみでございます。
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by bukkin | 2019-06-05 14:54 | 釣りバカ控帳 | Comments(0)
琵琶が美味い
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6月1日 土曜日 晴


今日から夏でございます。猛暑の夏にならないように祈ります。

この写真は昨日の山の神の妹宅の琵琶の木のものであります。

たわわに実がなっています。

この木から段ボールのミカン箱4個分山盛りに琵琶の実を詰め込んで帰宅したのでございます。

今日ゆめタウン内を散歩中に食料品販売店内で販売されている琵琶を見かけました。
私たちが獲得したものと変わらないくらいの大きさの実が8個入りのパックが348円と表示されているのに驚きました。

昨日の琵琶は数千円の価値があるのではないかと思った次第であります。
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by bukkin | 2019-05-31 21:36 | 釣りバカ控帳 | Comments(0)
お土産のアジのプレゼント
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5月29日 水曜日 晴

先ほどチャイムが鳴りましたので出てみると、釣りバカ友人の中さんがおすそ分けのアジを持ってやってまいりました。

本日釣りバカ船長の船で、松さんと船長と3人で大多尾沖でお魚釣りをし、アジが20数匹つれたのでおすそ分けだといってあじを6匹プレゼンとしてくれたのでございます。

ただ今、山の神が調理中なので5匹しか写っていませんが貴重な1っ匹なのでございます。有難く頂くことにいたしました。

新鮮な味の刺身で晩酌することにいたします。

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by bukkin | 2019-05-29 17:21 | 釣りバカ控帳 | Comments(0)
昭和は遠く・・・
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5月16日 木耀日 晴

昨日の高校時代の同窓会について、少しばかり書き足しておきたいと思います。

参加者は57名で盛会だったと書きましたが、令和元年5月の時点での調査によれば、卒業時の在籍数は476名だったのに対して、遠距離や身体の具合などで脱会した者が133名。消息不明が70名。死去が160名。
昭和の時代はますます遠くになりました。

同窓会存続希望が110名であることが判明したのでございます。今後はこの110名に案内状を送付すると言う事務局からの連絡があったのでございます。

84~85歳の110名の仲間から57名も参加するなんて、素晴らしいことであります。
定期的に年に一度の総会、忘年会で会うことが楽しみでございます。

今年になって9名が亡くなっています。毎年このくらいの数はあの世に召されることでしょう。
何人生き残るまで続くのか?なるようになるでしょう。ケセラセラでございます。
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by bukkin | 2019-05-16 18:53 | 釣りバカ控帳 | Comments(2)
嬉しいもらいもの
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5月13日 月曜日 晴


先ほど釣りバカ仲間の中さんが釣りの帰りにやってまいりました。

本日釣りバカ船長と松さんと3人で新和町沖の角瀬で釣りをして、ほどほど釣れたので松さんが真鯛を持って行ってくれと言ったので立ち寄ったとのことでございます。

1,2㎏の真鯛と小さいイサキが松さんから、中さんもイサキの大きいのを1匹追加。
釣り道具の断捨離の際、松さんに私の愛用の竿をプレゼントしたお礼だとのことで有難や、アリガタヤでございます。
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by bukkin | 2019-05-13 16:46 | 釣りバカ控帳 | Comments(2)
大型10連休の終わり
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5月6日 月曜日 晴

今日で初めての10連休も終わりでございます。


連休中に特別なことと言えば息子が親孝行のためと思って誘ってくれたのか、天草市新和町沖の角瀬での「どてら流し釣り」でございます。

山ノ神も喜んで「テンヤ仕掛け」で頑張って大型アコウなどを釣り上げていました。
これが病みつきになって、また行きたいと言うようになれば喜ばしいことでございます。

月に一度ぐらいは息子の運転するレンタルボートで親子一緒になって釣りを楽しむことが出来ればボケ防止になります。
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by bukkin | 2019-05-06 17:33 | 釣りバカ控帳 | Comments(0)
アコウが釣れました
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5月4日 土曜日 晴

今日は「みどりの日」でございます。国旗を掲げお祝いいたしました。
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また本日は息子とのお魚釣り、山ノ神も一緒でした。親孝行のつもりでしょう。有難いことでございます。 

3時20分出発。天草市新和町の大多尾沖での「どてらながし」でございます。真鯛を狙いましたが不発でした。その代わりアコウ(キジハタ)が釣れたのでございます。
帰宅して計量したところ、720g、550g2匹300、2002匹。
驚いたことに山の神が一番大きいアコウを釣り上げたのでございます。

納竿は12時丁度。15時30分に帰宅いたしました。
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by bukkin | 2019-05-04 15:59 | 釣りバカ控帳 | Comments(0)