これが、ブッキンだ!!
b0032380_9444637.jpg 今日は旧暦のお正月でございます。

 明けましておめでとうございます。
 
 お目出度い日ですので、もしかすると良いことがあるかもしれないと思って釣りバカY船長とKさんの三人で魚釣りに行きました。

←これは、ブッキンが釣れた時、現地からマイ・ブログへ携帯送信したものであります。
 
旧暦一月一日 大潮 三角港満潮 09:16 干潮 15:13
午前4時自宅出発 釣り開始 07:00  納竿 14:00 帰宅 17:00

 釣果は ↓のとおりです。
b0032380_1828309.jpg
  
 真鯛1.95kg  3.10㎏ ブッキン3匹 小エソ1匹 ベラ1匹  以上でした。

 真鯛は二キロオーバーと思いましたが、帰宅してから正確に計量しましたところ二キロにほんの僅か足りませんでした。
 でも久しぶりの大物ですので、慎重に遣り取りしやっと取り込みました。

 Y船長は約1.5㎏と1kgの真鯛。 Kさんは約1㎏ぐらいの真鯛を釣りました。最近は不漁続きでしたので、三人とも大物を手にしてやや満足いたしました。

 ブッキンの刺身は最高でございます。でも毒がありますから十分に注意しなければなりません。内臓は絶対食べぬ事、皮をむいて十分に水洗いする事、そうして刺身にすればまず大丈夫であります。

 ず~っと昔、天草の漁師の方から「ブッキンなうまかバイタ、食うちみんかな」とすすめられて食べてみたところ、とても美味かったので、調理法を詳しく聞いていました。

 ですから、自分で釣った奴も食べたいと思いましたが、財務大臣が河豚の調理を嫌がりましたので、私がすると言って包丁を握りましたところ、「危ないから私がする・・・」と言ったのが財務大臣のふぐ料理の始まりでございます。

 もし中毒して死ぬような事があっても構いません。ブッキンがブッキンを食って死んだとなれば
KSNの歴史に残るでしょうから本望でございます。
 そろそろ刺身が出来る頃です。今日の焼酎は美味いと思います。b0032380_18474296.gif
by bukkin | 2006-01-29 09:44 | ブッキンのつぶやき | Comments(8)
Commented by kanonn at 2006-01-29 20:40 x
大漁ですねぇ。おっきい魚と小さい魚と、今にも起きて泳ぎそう。。ブッキンのお魚って、よく見ると随分寸胴だねぇ。だってブッキンだもんね。あらあらごめんなさい。なーにを言っているのでしょ。^0^。おめでとうございまーす。いいお正月でしたね。現地から携帯で送れるなんて、活かしてますね。
Commented by bukkin at 2006-01-29 21:01 x
kanonnさん、有り難うございます。久しぶりに大物を釣りましたので、焼酎を一杯余計に飲みました。
酔払いましたのでもうオネンネいたします。
ブッキンの刺身はとても美味かったで~す。
Commented by ナッツ at 2006-01-30 22:39 x
ひゃ~~~!!!、大きいですね!。重かったでしょう。
久々の手ごたえ、ご満足、満足のこんこんちきでしたね!。
拝見するだけでもすっきりしましたよ~。
旧正月におめでたいことでした。

私は、旧正月に長崎のランタン(提灯のこと)を見に行きました。中国では、旧正月のお祝いを「春節祭」というそうで、ランタンに点灯された、暖かな感じに、中国の音楽、異国情緒がありました。
ところで、ふぐのことぶっきんと言うのですか。
Commented by bukkin at 2006-01-30 23:31
ナッツさん、長崎のランタン「春節祭」に行かれましたか。
私の息子が長崎に住んでいましたので、聞いた事があります。
異国情緒があり、心が和むそうですね~。

ブッキンは、天草有明町地方の方言です。
私のHNは、そこに由来しているのです。
Commented by ナッツ at 2006-01-31 12:17 x
HNの由来が、なるほど~~。やっと、ぶっきんさんの意味が
両納得しましたぁ。
奥様にも、ランタンおすすめします。いあや、お船のほうがよかったですね。でも、産交のツアーで2780円で楽しめましたよ。
Commented by ぶっきん at 2006-01-31 18:07 x
ナッツさん、再度のご訪問有り難うございます。
私の最初の赴任地が天草の有明町で、生徒達と釣りをした時、私がフグばかり釣るので生徒が「ブッキンばっかり!!」と冷やかしたのがHNの由来であります。

長崎ランタン、産交のツアーで行けるのですか!
財務大臣に相談してみます。
Commented by pote.myan at 2006-01-31 23:13
ほんとに大きいフグを釣られたのですね。
我が家で刺身なんて、羨ましいです。
私はフグのから揚げも大好きで、小川の栄寿司に行ったら必ず食します。

ランタン祭りは2月の上旬まででしたような??
一度で良いから行ってみたいとは思ってます。
この頃バス旅行も安くなってますね。
北海道旅行が39,800円からある時代なんですから。
Commented by bukkin at 2006-01-31 23:50
リンドウさん、栄寿司にフグの唐揚げがあるのですか!
美味いでしょうね~。涎が出ます。

ブッキンは、唐揚げも美味いのですが、自分で釣った奴を刺身にして食べると最高でございます。
ゴリゴリした触りがなんともいえません。
食い物の事ばかり考えていますので、糖尿病のコントロールが困難なのでございます。
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