2017年 04月 21日 ( 1 )
竹の子(筍)ご飯
b0032380_18245209.jpg家の右隣のご主人が、でっかい竹の子を数本プレゼントしてくれたのでございます。
一本が約5kgもあるような大きさで山の神が四苦八苦して皮を向き程よい大きさに切って茹でて冷凍して保存食にするのでございます。

そうすれば一年中食べたいときに竹の子料理が食べられるのでございます。

しかし何と言っても旬の竹の子料理は竹の子ご飯が最高でございます。柔らかい竹の子を炊き込んだご飯の味はまた格別の風味があるのでございます。

パンダのように毎日竹の子ご飯を食べているのでございます。
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by bukkin | 2017-04-21 20:41 | ブッキンのつぶやき | Comments(0)